1891 erwarben die Stadt Zürich und die Gemeinde Enge dieses Landgut im Belvoirpark. 1925 wurde das „Belvoir“ dem Schweizerischen Wirteverband vermietet. Seit dieser Zeit befindet sich hier die Schweizerische Fachschule für das Gastgewerbe, wo sich Studierende aus aller Welt ausbilden lassen. 1980/81 wurde am Rande des Parks ein neues Schulgebäude erstellt und das Restaurant „Belvoirpark» renoviert. Das heutige stilgerechte Kleid erhielt das Restaurant zusammen mit der Modernisierung im rückwärtigen Bereich in den Jahren 1988/89.
Seit 2014 verfügt die Hotelfachschule an der Seestrasse 141 in einem neu errichteten Gebäude über modernste Infrastrukturen.
Am 1. April 2022 ändert die Belvoirpark Hotelfachschule HF offiziell ihren Namen und tritt als Hotelfachschule Zürich respektive HFZ auf. Dies begleitet von einem neuen visuellen Erscheinungsbild.