Der Vorstand von GastroSuisse hat beschlossen, an der Hotelfachschule Zürich (HFZ) auf den Start eines neuen Studierenden-Jahrgangs im August 2024 zu verzichten. GastroSuisse erwägt eine Anpassung seiner HFZ-Aktivitäten in den nächsten Jahren. In diesem Zusammenhang hat der Verband mit verschiedenen Akteuren im Bildungsbereich ergebnisoffene Gespräche eingeleitet. Durch das mittelfristige Vorgehen ist die Qualität des Angebots für die Studierenden gesichert, und die laufenden Ausbildungen können beendet werden.

Für weitere Informationen kontaktiere bitte sales@hfz.swiss

Frau am Schreibtisch

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Überzeuge Dich von den vielen Möglichkeiten, die Dir unsere Hotelfachschule für eine erfolgreiche Karriere bietet. Nutze das Sprungbrett für Deine Zukunft und besuche uns an einem unserer Info-Nachmittage oder triff uns an unserem Messestand.

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Blog

19.03.2024

Diplomfeier der Hotelfachschule Zürich und 1. Vergabe des ‘Prix Kronenhalle’

Diplomfeier der Hotelfachschule Zürich und 1. Vergabe des ‘Prix Kronenhalle’ Am Samstag der 16. März durften 12 Absolventinnen und……
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07.03.2024

Podium Gastronomie – Künstliche Intelligenz in der Gastronomie

Am Donnerstagabend, der 29. Februar fand der erste Anlass der Reihe «Podium Gastronomie» mit dem Thema Künstliche Intelligenz in……
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05.02.2024

Experimental Lab | Interview mit Matti Doulis

Im Rahmen des 5. Semesters, auch bekannt als «Führungssemester», hatten unsere Studierenden die Gelegenheit, das hausinterne Campus-Restaurant ’sB einen……
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20.12.2023

Alkohol, der Fluch und Segen der Gastronomie

Einleitung Die Gastronomie ist eine Branche mit so viel Herz und Leidenschaft. Durch Restaurants mit bezauberndem Ambiente, schmackhaften Speiseangeboten und……
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24.11.2023

Rückblick auf den Karrieretag Herbst 2023

Rückblick auf den Karrieretag Herbst 2023 Am 13. November 2023 öffneten sich die Türen der HFZ für den Karrieretag dieses……
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30.10.2023

Wichtige Facts zum Studium

Ein Vollzeitstudium an der Hotelfachschule Zürich hat seit jeher einen hohen Stellenwert in der Bildungslandschaft der HF. Abgänger*innen sind auf dem Stellenmarkt begehrter denn je und geschätzt für ihr theoretisches Wissen und ihre praktischen Fähigkeiten.…
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Hotelklingel

An der HFZ lassen wir die Glocke klingen, wann immer etwas Tolles zu verkünden ist – und das ist oft!

Bing! Für die brandneuen Austauschwochen und -Semester in Zusammenarbeit mit der Ecole Hotelière Genève.

Bing! Für die Einführung des E-Portfolios! Entwicklung und Erfahrungen festhalten, einen professionellen Lebenslauf erstellen, Lernfortschritte per Video festhalten und fachspezifische Themen präsentieren, über die Ausbildung hinaus.

Bing-bing-bing! Berufsbegleitend studieren! Der Weg zum Diplom Dipl. Hoteliere-Gastronomin HF bzw.  Dipl. Hotelier-Gastronom HF einschlagen und dabei beruflich am Ball bleiben? Wir machen es möglich.

15% Rabatt für GastroSuisse Mitglieder

Als Mitglied von GastroSuisse erhalten Du und Deine Kinder 15% auf die gesamten Ausbildungskosten.

«Das grosse Ziel der Bildung ist nicht Wissen, sondern handeln.»

Hall of Fame

Abschlussjahr: 1958

Fred Feldpausch


«Ich habe viel über das Kochen und die Hospitality gelernt»

Philosophie

Als führendes Zentrum für Wissen, Erfahrung und Innovation in der Hotellerie und Gastronomie, bieten wir Bildungsprogramme mit hohem Praxisbezug für ambitionierte Talente. In unserem Lernumfeld begegnen wir uns auf Augenhöhe, pflegen den Fachdialog und vermitteln Handlungskompetenz. Wir prägen das zukünftige Management gemeinsam mit unserem Netzwerk durch Förderung von angehenden Führungspersönlichkeiten.

Impressionen